现在室内设计为了追求时尚感和令空间感增加，往往喜欢把厨房设计为开放式。其实开放式的厨房会炉灶外露，会使得聚财能力变得非常弱!而且开放式厨房适合西方，在中式煎炸食物时，油烟会散发到客厅中，就算是抽油烟机也不能完全把油烟吸走，客厅会常常会残留着油烟味，对家居环境及个人健康都不利。
厨房属火，若设在屋的中央位置，等于“火烧心脏”，家人健康容易受到影响。厨房以设在吉位为佳，一般厨房靠在单位一旁较稳妥。因水火不宜相冲，厨房内的水龙头位置与炉灶最好不要相对。否则家中女主人的腰骨易有毛病，夫妻两人亦多感情困扰。水龙头与炉灶最好呈“L”形摆放。
因炉灶属火，红色也属火，若以红色为主，便容易导致火太旺，有火炎土燥的现象，会导致脾气暴躁或容易有肝病。黑色也不宜选用，因为黑色属水，与属火的炉灶形成水火相冲，影响伴侣健康。厨房装修宜浅色为主，如米色、象牙色等。
厨房内若有横梁，原则上并无不良影响。但横梁压灶，会对经常出入厨房煮食者不利，烹煮者会体弱多病、常年肩椎僵硬、头痛，健康运较差。还有有许多人喜欢中岛式的开放厨房，甚至将煤气灶安装在中岛上，这样没有靠墙的煤气灶，油烟会四处飞散，造成室内空气不良。
